Zutaten

365 g (6 mittelgroße) Karotten, in grosse Stücke geschnitten
70 g (1 kleine) Zwiebel, gehackt
480 ml Gemüsebrühe
120 ml Sojamilch
3/4 Teelöffel Currypulver
1/8 Zitrone, geschält
1/2 Teelöffel Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben

Zubereitung

Durch die Reibung der Messer wärmt sich Ihre Suppe von selbst. Lassen Sie den Schwingerprinz zuerst auf Stufe 1 laufen. Drehen Sie nun auf Stufe 10 und lassen Sie das Mixgut ca. 3 – 4 Minuten auf höchster Stufe mixen.

Info

Rohkost: Achten Sie darauf nicht über 42° C zu kommen – ab dieser Temperatur beginnen die wertvollen Inhaltsstoffe von Gemüse und Früchten Schaden zu nehmen.