Zutaten

720 ml Tomatensaft, frisch oder aus der Dose
60 ml Olivenöl
80 ml Rotweinessig
2 große reife Tomaten, geviertelt
1 Gurke, geschält, geviertelt
1 grüne Paprika, entkernt, geviertelt oder 115 g gehackt
70 g (1 kleine) Zwiebel, geschält, geviertelt oder circa 55 g gehackt
Salz und Pfeffer, nach Belieben

Zubereitung

Zutaten der Reihe nach in den Behälter geben. Den Schwingerprinz auf Stufe 1 laufen lassen und langsam auf Stufe 10 hochfahren. ca. 30 – 45 Sekunden mixen. Das Gazpacho würzen und sofort servieren.

Info

Einen Tropfen scharfe Sauce, z.B. Tabasco, bringt etwas spanisches Flair in Ihr Gazpacho.